Probiotika

Probiotika sind lebende Mikroorganismen, die bei ausreichender Zufuhr gesundheitliche Vorteile bieten, insbesondere für Darm und Immunsystem. Sie sind ein zentraler Bestandteil des Darmmikrobioms, das etwa 2 kg des Körpergewichts ausmacht.

Eine diverse, ausgewogene Darmflora ist entscheidend für Verdauung, Immunabwehr, Hormonproduktion, Stimmung und Gewichtsregulation. Lactobacillus-Arten unterstützen Verdauung und Immunfunktion, Bifidobacterium-Arten fördern Darmbarriere und Entzündungshemmung.

Fermentierte Lebensmittel sind die besten natürlichen Probiotika-Quellen: Sauerkraut, Kimchi, Joghurt, Kefir, Kombucha. Sie verbessern Verdauung, reduzieren Blähungen, stärken die Darmbarriere und modulieren das Immunsystem. Die Darm-Hirn-Achse zeigt, dass Probiotika auch Stimmung und Angst beeinflussen können.